因为妈妈要上班,中午不回来,我一个人在家。不过,比平时自由多了。早上起来的时候发现早餐已经做好了。早餐后开始今天的值日。当我结束时,我看了看手表,已经12点了。该做午饭了。我没有任何烹饪经验,只能自己尝试!不能饿着~嘿嘿,凌晨上班前妈妈已经把材料准备好了。
我决定了,我们做面条吧!我很擅长这个!开始吧,哈哈~先把菜和荆芥泡在水里。鸭子是我妈妈前一天做的。我从锅里捞出一只鸭腿,把瘦肉去皮放进碗里。虽然都是瘦肉,但我还是觉得有点油,就用热水烫了两次。这样应该会好很多。将木耳用清水洗几次。把面条拿出来。哈哈,准备工作完成。火上浇油。我会尽量把手放下来,以免油洒出来。然后我赶紧把葱姜蒜放进锅里翻炒。锅完全烧热后,我把鸭子倒了进去。其实我也没有什么做菜的经验。
以前最多炒素菜,第一次炒肉。我不知道放什么进去。我记得我妈好像总是放一些生抽香精,我也学着找了个瓶子倒了一些进去。看起来不错。为了怕鸭肉太油腻,我急中生智,把黄瓜切丝放了进去。呵呵,太诱人了!鸭肉快熟了。我往锅里倒了两碗半水,一颗油星飞溅,我赶紧躲开。然后油把木耳放进去,木耳在锅里转了一圈,像一朵盛开的花。盖上锅盖,等水烧开!大约五分钟后,水烧开了,冒泡了。我把面条放进锅里,结果面条是直的。在出水的一瞬间,它们立刻变得柔软崩塌,沉入了锅底,呵呵。为了防止粘锅,我不停地搅拌面条。对了,忘记加盐了!我抓起勺子往锅里挖了2勺盐,也不知道味道如何。
嗯嗯~真香!味道出来了!煮一会,等火候差不多了,把菜倒进锅里,然后加入鸡粉和白胡椒粉调味,再倒入一点榨菜,哈哈哈,颜色好丰富!关火,撒上荆芥,滴少许香油。你完了!这是我努力的结果!面条太诱人了。面条上有绿叶,汤里埋着黑木耳。鸭肉的香味扑面而来。尝一尝,味道还不错!鸭肉香而不腻,面条爽滑,还有蔬菜和荆芥。太新鲜了。就叫“鲜香鸭肉面”吧!最近怎么样?我的技术还不错吧?快来尝一尝~
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